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發展小雜糧加工設備的重要意義有哪些
作者:xflj1 來源: 日期:2018-7-28 15:13:35

小雜糧是指除稻穀以外的穀物類和除大豆外的豆類,穀物類主要包括大麥、蕎麥、燕麥等作物,豆類由蠶豆、豌豆、雜豆組成。小雜糧有的已成為食品加工業的重要原料。那麽發展小雜糧加工設備的重要意義有哪些呢?
許多小雜糧營養豐富,食味獨特,可以糧、菜兼用,還可以加工製作各種花色的味美可口的食品糕點,有的小雜糧還具有很高的藥用價值和食療保健作用,深受人們的喜愛。
發展小雜糧加工設備對於提高現有耕地的利用率,提供豐富多樣的農產品和食品,滿足人們日益增長的物質需要,擴大市場銷售麵,對於增加農民收入和農村經濟都有重要意義。


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